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Comenzamos con un atractivo paseo por fincas ecológicas en la Sierra de Alcaraz, donde se ha sabido armonizar la gestión del monte con una explotación agrícola y ganadera.

Una variada vegetación autóctona se alterna con cultivos de olivar, cereal y algunos frutales, en donde la fauna silvestre convive con caballos y ovejas que se utiliza para el control de las hierbas en los cultivos.

Según la época del año, participamos en la reforestación con flora autóctona o en las labores del olivar (poda, destalle, curas o la propia recogida).

Terminamos con una degustación de productos ecológicos y la visita a una almazara ecológica.

 

 


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